Что такое протеин?
Протеин (англ. protein – белок) пищевая добавка, практически целиком состоящая из белка.
Зачем нужен протеин?
Белок составляет основу мышечной ткани, для роста мышц организму требуется большее количество белка, чем для нахождения мышц в покое. Белок предотвращает разрушение мышечных волокон в результате интенсивных тренировок, и он же служит строительным материалом для роста мышц. Спортсменами установлено, что для набора мышечной массы необходимо принимать 1-1,5 г белка на килограмм веса тела в день. Получить такое количество белка из обычной пищи весьма проблематично. Протеин обеспечивает организм большим количеством белка, он можно сказать является топливом для набора мышечной массы.
Какие бывают протеины?
Протеины по происхождению делятся на животные и растительные. Животные белки: молочный, яичный, мясной. Растительные белки: соевый, пшеничный и пр.
В спортивном питании наиболее популярны протеины на молочной основе. Молочный белок состоит на 20% сыворотки и на 80% из казеина.
Сывороточный протеин – неоспоримый король протеинов на сегодня. Протеиновый коктейль из него быстро и легко усваивается. Сывороточный белок является наиболее близким по аминокислотному составу к человеческому белку, что означает больший эффект от приема сывороточного протеина по сравнению с другими типами белка. Сыворотка полностью натуральна: она является остаточным компонентом при производстве сыров.
Путем очистки сыворотки от жиров и углеводов получается концентрат сывороточного протеина, характеризующийся большим содержанием белка (в среднем 80%) и относительно малым количеством жиров и углеводов (вместе в среднем 15%). После дальнейшей еще более тщательной очистки (изоляции) получают изолят сывороточного протеина с почти стопроцентным содержанием белка и почти полным отсутствием жиров и углеводов. Если молекулы изолята предварительно расщепить (как это делает желудок при переваривании пищи), получается гидролизат сывороточного протеина, усваивающийся быстрее.
Казеин переваривается в желудке медленно. Благодаря этому через некоторое время после приема он обеспечивает продолжительную подпитку организма аминокислотами.
Молочный протеин – высушенное и очищенное от большей части жиров и углеводов молоко. Поэтому молочный протеин состоит на 20% сыворотки и на 80% из казеина.
Протеин длительного действия, как правило многокомпонентный, имеет в составе "быстрые" и "медленные" белки, что дает непрерывную белковую подпитку в течение длительного времени.
Какой протеин купить, как выбрать лучший протеин?
Невозможно безоговорочно назвать какой-либо протеин лучшим, потому что они разные. Но есть критерии по которым вы можете выбрать то, что вам нужно.
1. Источник происхождения белка, он влияет на скорость усвоения. Сывороточный протеин усваивается быстро. Концентрат сывороточного протеина это хороший выбор для наборы мышечной массы. Отсутствие жиров и углеводов в изоляте делает его незаменимым при похудении, а отсутствие лактозы позволяет принимать при проблемах с пищеварением. Гидролизат на сегодня самый продвинутый, для тех кто выбирает лучшее. Протеиновые коктейли из казеина и многокомпонентные "длинные" продукты предназначены для приема в больших перерывах между приемами пищи и на ночь. Казеин и "длинные" продукты как правило покупают в дополнение, вторым протеином к основному "быстрому".
2. Немаловажен так же и вкус получающегося белкового коктейля. В этом вопросе советы дело неблагодарное, потому что вкусы у всех совершенно разные. Бывают также продукты с натуральным вкусом, то есть без ароматических добавок.
3. Не стоит забывать и о личных предпочтениях в выборе производителя.
Протеины, как правило, представлены в форме порошка, который необходимо размешивать в жидкости (воде, молоке, соке) и пить. Также они встречаются и в форме готовых напитков.
Упаковка: 20x112 г
Категория: Протеины
В составе Elite Liquid Protein нет углеводов, жиров и сахара, в нем содержится целых 25 г белка!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 930г
Категория: Протеины
Говяжий белок уже давно известен как один из лучших источников белка в мире. Dymatize использовал уникальные свойства мяса говядины в очень вкусном и удобном для употребления порошке.
Производитель: Dymatize
Упаковка: 4530г
Категория: Протеины
Доступность и низкое содержание сопутствующих углеводов - отличительные черты Elite Whey Protein Isolate! Разработан специально для тех, кто следит за количеством поступающих в организм углеводов!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 930 г
Категория: Протеины
Доступность и низкое содержание сопутствующих углеводов - отличительные черты Elite Whey Protein Isolate! Разработан специально для тех, кто следит за количеством поступающих в организм углеводов!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 930 г
Категория: Протеины
Доступность и низкое содержание сопутствующих углеводов - отличительные черты Elite Whey Protein Isolate! Разработан специально для тех, кто следит за количеством поступающих в организм углеводов!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 2275 г
Категория: Протеины
Доступность и низкое содержание сопутствующих углеводов - отличительные черты Elite Whey Protein Isolate! Разработан специально для тех, кто следит за количеством поступающих в организм углеводов!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 1000g
Категория: Протеины
Исследования Dymatize показали, что ни один из существующих природных источников белка не идеален для достижения длительного анаболического эффекта. Специалисты Dymatize обнаружили что оптимальный источник для достиже
Производитель: Dymatize
Упаковка: 2000г
Категория: Протеины
Исследования Dymatize показали, что ни один из существующих природных источников белка не идеален для достижения длительного анаболического эффекта. Специалисты Dymatize обнаружили что оптимальный источник для достиже
Производитель: Dymatize
Упаковка: 280 г
Категория: Протеины
ISO-100 представляет собой сывороточный белок с экстра-низким содержанием углеводов... Ко всему он еще и вкусный!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 728 г
Категория: Протеины
ISO-100 представляет собой сывороточный белок с экстра-низким содержанием углеводов... Ко всему он еще и вкусный!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 1360 г
Категория: Протеины
ISO-100 представляет собой сывороточный белок с экстра-низким содержанием углеводов... Ко всему он еще и вкусный!
Производитель: Dymatize
Упаковка: 2275 г
Категория: Протеины
ISO-100 представляет собой сывороточный белок с экстра-низким содержанием углеводов... Ко всему он еще и вкусный!
Производитель: Dymatize
Форма выпуска
7, 20, 40 порций
.Вкус
Шоколад, Ваниль.
На рынке не существует подобного продукта, который бы предлагал такой качественный уровень белковой смеси, включающий ингредиенты для наращивания мышечной массы и эксклюзивный CreaPep для эффективн
Производитель: OPTIMUM NUTRITION
Форма выпуска
7, 20, 40 порций
.Вкус
Шоколад, Ваниль.
На рынке не существует подобного продукта, который бы предлагал такой качественный уровень белковой смеси, включающий ингредиенты для наращивания мышечной массы и эксклюзивный CreaPep для эффективн
Производитель: OPTIMUM NUTRITION
Форма выпуска
7, 20, 40 порций
.Вкус
Шоколад, Ваниль.
На рынке не существует подобного продукта, который бы предлагал такой качественный уровень белковой смеси, включающий ингредиенты для наращивания мышечной массы и эксклюзивный CreaPep для эффективн
Производитель: OPTIMUM NUTRITION
Форма выпуска
454 г, 795 г, 1589 г
.Вкус
Шоколад, Ваниль.
Platinum Hydrowhey является самым быстрым, чистым и передовым сывороточным протеином из когда-либо разработанных Optimum Nutrition. Одним словом, продукт передового опыта.
Производитель: OPTIMUM NUTRITION
Форма выпуска
454 г, 795 г, 1589 г
.Вкус
Шоколад, Ваниль.
Platinum Hydrowhey является самым быстрым, чистым и передовым сывороточным протеином из когда-либо разработанных Optimum Nutrition. Одним словом, продукт передового опыта.
Производитель: OPTIMUM NUTRITION
Форма выпуска
454 г, 795 г, 1589 г
.Вкус
Шоколад, Ваниль.
Platinum Hydrowhey является самым быстрым, чистым и передовым сывороточным протеином из когда-либо разработанных Optimum Nutrition. Одним словом, продукт передового опыта.
Производитель: OPTIMUM NUTRITION
PROFESSIONAL PROTEIN – ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПУТЬ К КРАСИВОМУ ТЕЛУ
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 5-КОМПОНЕНТНЫЙ ПРОТЕИН С ВИТАМИНАМИ И МИНЕРАЛАМИ (ШОКОЛА-НУГА, КЛУБНИКА-РЕВЕНЬ, СЛИВКИ-ВАНИЛЬ, СЛИВКИ-МАРАКУЙЯ, ЛАТТЕ-МАККИАТО).
Производитель: Power System
PROTEIN 90 PLUS L-Glutamin und Zinc – СТРОИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ МЫШЦ ДЛЯ ПРОДВИНУТЫХ СПОРТСМЕНОВ
ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С L-ГЛУТАМИНОМ И ЦИНКОМ, БАНКА 675 Г, ВКУС: НЕЙТРАЛЬНЫЙ
Производитель: Power System
Отображаются: 21 - 40 из 45